Préférences sur les cookies
L'accès à ce site est interdit pour les personnes mineures.
Pour entrer sur ce site veuillez confirmer que vous avez l'âge légal (+18 ans).
Désolé, vous n'avez pas l'âge minimum vous permettant d’accéder à ce site.
Tapas de saint jacques
Publié le :
07/01/2020 15:32:22
Catégories :
Recettes & Cocktails
Nombre de convives
- Environ 6 personnes
Difficulté
- Moyenne
Préparation
- Environ 15 minutes
Cuisson
- Environ 4 minutes
Ingrédients
- 16 noix de Saint-Jacques
- 16 feuilles d'épinards frais
- 1 filet d'huile d'olive
- 16 piques
- sel et poivre
Recette
- Lavez et essorez les feuilles d'épinards.
- Salez et poivrez.
- Préparez l'assaisonnement en mélangeant l'huile d'olive avec 1 c. à soupe d'eau et la noix de coco râpée.
- Dans une poêle, faites revenir les noix de Saint-Jacques avec l'huile d'olive, 2 min de chaque côté.
- Salez et poivrez.
- Entourez chaque noix de Saint-Jacques d'une feuille d'épinard. Piquez-les pour qu'elles tiennent.
- Disposez-les dans un plat. Servez-les accompagnées de la sauce à la noix de coco.
