Viognier 2020

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Vin de Pays Côtes Catalanes
Indication Géographique Protégée 

Dégustation
Robe : Or pâle.
Nez : Finesse, nez frais de fruits blancs.
Bouche : Du volume en attaque, arômes de poire et une finale sur les fruits blancs. Belle fraicheur.

Cépage
100% Viognier

Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

Terroir
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées.

Vinification - Elevage
Débourbage statique à froid. Fermentation à température contrôlée. Mis en bouteille au mois de décembre suivant la vendange.

Accords mets et vins
S’apprécie sur saumon fumé, poisson en sauce à la crème, mais aussi à l’apéritif avec des amandes grillées.

Servir à 12°C

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