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Viognier blanc 2023 - Côtes Catalanes
6,50 €
Côtes Catalanes
Indication Géographique Protégée
Dégustation
Robe : Or pâle.
Nez : Finesse du nez, notes de fruits blancs et de fleurs de citron.
Bouche : Du volume en attaque, arômes de poire et fruits blancs. Belle fraicheur.
Cépage
100% Viognier
Terroir
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées.
Vinification
Pressurage direct, débourbage et fermentation à température contrôlée. Mise en bouteilles au mois de novembre suivant la vendange.
Accords mets et vins
S’apprécie sur saumon fumé, poisson en sauce à la crème, mais aussi à l’apéritif avec des amandes grillées.
Servir à 12°C