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Muscat de Rivesaltes TRADITION 2022 - Vin Doux Naturel
11,00 €
Appellation d’Origine Protégée
Vin Doux Naturel
Dégustation
Robe : Or pâle.
Nez : Arômes de fruits exotiques, agrumes, poire williams avec une note d’abricot frais.
Bouche : Gourmande de sucrosité et de fraicheur. Long sur le fruit croquant et pointe mentholée.
Cépages
Muscat Petits Grains, Muscat d’Alexandrie
Terroir
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de nos meilleures vignes sur le terroir du Crest et les contreforts des Corbières.
Vinification
Vendange égrappée. Pressurage direct. Débourbage statique à froid. Fermentation à température régulée. Arrêt de la fermentation par mutage. Mise en bouteilles au mois de janvier suivant la vendange.
Accords mets et vins
S’apprécie à l’apéritif, sur des foies gras, Roquefort, entremets glacés, tartes aux fruits et brioches.
Servir à 10°C