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Grenache Stellaire rosé 2024 - Côtes Catalanes
9,90 €
Côtes Catalanes
Indication Géographique Protégée
Dégustation
Robe : Nacre.
Nez : Notes de fruits blancs, d’agrumes et de pêches.
Bouche : Attaque fraiche et aérienne sur des fines notes de fruits rouges (groseille). Beaucoup de présence et de matière sur un bel équilibre.
Cépage
100% Grenache gris
Terroir
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées implantées pour l’essentiel sur les terrasses caillouteuses du Crest. Sol limoneux et caillouteux sur semelle d’argile.
Vinification
Pressurage direct, débourbage et fermentation à basse température. Mise en bouteilles au mois de janvier suivant la vendange.
Accords mets et vins
S’apprécie aussi bien à l’apéritif que sur des coquillages, crustacés ou des salades d’été.
Servir frais à 8°C