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N°153 rosé 2023 Magnum + Coffret carton – Côtes du Roussillon
15,50 €
Côtes du Roussillon
Appellation d’Origine Protégée
Dégustation
Robe : Rose litchi clair.
Nez : Notes de pomelos, groseille et cassis.
Bouche : Fraiche, on retrouve les arômes du nez avec une belle persistance aromatique.
Cépages
Grenache Noir, Syrah
Terroir
Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue d’une sélection de vignes implantées pour partie sur les terrasses caillouteuses du Crest et pour partie sur les terres rouges de Salses (présence d’oxyde de fer dans le sol), à dominance argilo-calcaire.
Vinification
Vendange égrappée, pressurage direct, vinification à température régulée. Mise en bouteilles au mois de décembre suivant la vendange.
Accords mets et vins
A consommer sur salades d’été, des plats de cuisine exotique et méditerranéenne, des gambas, la paella, la charcuterie.
Servir frais à 8°C