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Rivesaltes Grenat TRADITION 2022 - Vin Doux Naturel
11,00 €
Appellation d’Origine Protégée
Vin Doux Naturel
Dégustation
Robe : Grenat.
Nez : Notes de cerise, kirsch et pointe vanillée.
Bouche : Fraicheur et gourmandise. Arômes confiturés, notes de cerise noire. Tanins fondus et veloutés.
Cépage
100% Grenache noir
Terroir
Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen.Cuvée issue de nos meilleures vignes sur le terroir du Crest et les contreforts des Corbières.
Vinification - Élevage
Vendange égrappée et foulée. Vinification traditionnelle, macération de 3 semaines. Arrêt de la fermentation par mutage sur moût. Mise en bouteilles 9 mois après la vendange.
Accords mets et vins
A déguster sur moelleux au chocolat avec un coulis de framboise, forêt noire… s’apprécie également sur les fromages à pâte persillée.
Servir à 12°C