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Vin de Pays Côtes Catalanes
Indication Géographique Protégée
Dégustation
Robe : Rose pâle aux reflets nacrés.
Nez : Citronné avec des notes de pamplemousse et de fraises.
Bouche : Attaque fraiche et acidulée, même palette aromatique autour du pamplemousse et de la fraise sur une finale citronnée.
Cépages
Grenache Noir, Syrah
Terroir
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées.
Vinification
Pressurage direct, fermentation à température contrôlée. Mis en bouteilles au mois de décembre suivant la vendange.
Accords mets et vins
A déguster bien frais, accompagné de jolies tapas.
