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Muscat de Rivesaltes TRADITION 2024 - Vin Doux Naturel
11,00 €
Appellation d’Origine Protégée
Vin Doux Naturel
Dégustation
Robe : Or jaune.
Nez : Arômes d’agrumes frais, citron vert, pamplemousse et fruits exotiques (passion et litchi).
Bouche : Attaque tout en fraicheur. Un vin gourmand long sur le fruit blanc et très fines notes de roses blanches.
Cépages
Muscat Petits Grains, Muscat d’Alexandrie
Terroir
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de nos meilleures vignes sur le terroir du Crest et les contreforts des Corbières.
Vinification
Vendange égrappée. Pressurage direct. Débourbage statique à froid. Fermentation à température régulée. Arrêt de la fermentation par mutage. Mise en bouteilles au mois de mai suivant la vendange.
Accords mets et vins
S’apprécie à l’apéritif, sur des foies gras, Roquefort, entremets glacés, tartes aux fruits et brioches.
Servir à 10°C
