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Muscat Moelleux blanc 2023 - Côtes Catalanes
6,50 €
Côtes Catalanes
Indication Géographique Protégée
Dégustation
Robe : Or pâle.
Nez : Finesse et puissance. Notes d’agrumes et de raisin frais.
Bouche : Bel équilibre fraicheur et sucrosité. De la rondeur. Arômes de grain de muscat sur une finale pamplemousse.
Cépages
Muscat d’Alexandrie, Muscat Petits Grains
Terroir
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen.
Vinification
Pressurage direct, débourbage et fermentation à température contrôlée. Interruption de la fermentation pour préserver une partie du sucre naturel. Mise en bouteilles au mois de novembre suivant la vendange.Accords mets et vins
A déguster à l’apéritif, sur foie gras mi-cuit, salade de fruits et entremets glacés.
Servir frais à 8°C