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Rivesaltes Ambré Prestige 2002 + pochette prestige
32,00 €
Vendu à la bouteille
Appellation d’Origine Protégée
Vin Doux Naturel
Dégustation
Robe : Ambré avec des reflets orangés très lumineux.
Nez : Arômes intenses d’abricots et d’oranges confites, de dattes et de tabac.
Bouche : La fraicheur de l’attaque s’ouvre sur beaucoup d’ampleur avec des arômes de pain d’épices et de figue sèche soulignés d’une pointe de rancio.
Cépages
Grenache blanc, Macabeu, Grenache gris
Terroir
Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de vieilles vignes implantées sur sols rouges et calcaire compact, sol caillouteux peu fertile.
Vinification - Élevage
Traditionnelle en blanc. Élevage en foudres et en fûts de chêne. Mis en bouteille en Novembre 2021.
Accords mets et vins
S’apprécie sur un foie gras, un gâteau à l’orange, des pâtisseries au miel…
Servir à 15°C