Préférences sur les cookies
L'accès à ce site est interdit pour les personnes mineures.
Pour entrer sur ce site veuillez confirmer que vous avez l'âge légal (+18 ans).
Désolé, vous n'avez pas l'âge minimum vous permettant d’accéder à ce site.
Rivesaltes Ambré Millésime 1970 + Étui – Vin Doux Naturel
82,00 €
Vendu à la bouteille
Appellation d’Origine Protégée
Vin Doux Naturel
Dégustation
Robe : Ambré soutenu aux reflets orangés.
Nez : Puissant et complexe ou se mêlent des notes de rancio, curcuma, café et des notes de torréfaction boisée.
Bouche : Harmonieux, ample et riche. Arômes de fruits secs, noix, rancio et légères notes d’abricot sec et de vieux cognac. Très long en bouche avec une jolie fraicheur.
A laisser s’exprimer dans le verre après son ouverture.
Cépages
Grenache blanc, Grenache gris et Macabeu
Vendu dans son étui individuel.
Terroir
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de vieilles vignes sur terroir argilo-calcaire et caillouteux.
Vinification - Élevage
Vendange égrappée. Pressurage direct. Vinification traditionnelle en blanc. Arrêt de la fermentation par mutage sur moût. Élevage pour une partie en cuve béton, puis foudres et barriques.
Accords mets et vins
A déguster sur desserts au chocolat. S'apprécie également en fin de repas pour accompagner tous les instants de convivialité.
Servir à 15°C