RD 900 rouge 2019

7,17 €

Côtes du Roussillon Villages
Appellation d’Origine Protégée

Dégustation
Robe : Violine intense.
Nez : intense et puissant. Épicé et poivré avec des notes de fruits noirs et cassis.
Bouche : Ample et rond. Sucrosité en attaque sur des notes de Garrigue. Notes mentholées et réglissées. Tanins présents.

Cépages
65% Syrah, 30% Grenache noir, 5% Mourvèdre

 

Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

Terroir 
Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue d’une sélection de vieilles vignes implantées sur les versants sud des contreforts des Corbières dans les secteurs d’Opoul et de Salses le Château. Sols de calcaire compact, caillouteux et peu fertile.

Vinification
Vinification traditionnelle suivie de longues macérations (3 semaines) avec pigeage régulier. Élevage en cuves parfaitement ouillées avant mise en bouteilles.

Accords mets et vins
A consommer sur de belles pièces de viandes de bœuf grillées ou rôties, canard aux figues, plats en sauce, fromages à pâte pressée, tommes de vache affinées...
Servir à 15°C

Téléchargement

CRV RD 900 2019

Téléchargement (353.52k)

CRV RD 900 2019 (EN)

Téléchargement (353.1k)