N°153 rosé 2021

5,58 €

Côtes du Roussillon
Appellation d’Origine Protégée

Dégustation
Robe : Rose tendre.
Nez : Notes de petits fruits rouges et d’agrumes.
Bouche : Ample, élégance du pomelos et des fruits rouges. Belle fraicheur.

Cépages
Grenache Noir, Syrah

Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

Terroir 
Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue d’une sélection de vignes implantées pour partie sur les terrasses caillouteuses du Crest et pour partie sur les terres rouges de Salses (présence d’oxyde de fer dans le sol), à dominance argilo-calcaire.

Vinification - Elevage
Vinification à basse température. Mis en bouteille au mois de janvier suivant la vendange.es.

Accords mets et vins
A consommer sur salades d’été, des plats de cuisine exotique et méditerranéenne, des gambas, la paella, la charcuterie.
Servir frais à 8°C

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